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ズワイガニ 漢字で書けますか??

ズワイガニは津和井蟹と書き、エビ目のカニ下目でクモガニ科に分類される蟹だそうです。

タラバガニは鱈場蟹と書き、鱈の漁場で取れる蟹という意味があり、なんとヤドカリの仲間なのだそうです。

クモやヤドカリの仲間を食べるのはチョット抵抗がありますが、美味しいものは例外です、茹蟹・焼き蟹や蟹ちり・かにすき・カニしゃぶ、「おもいっきり食べたい」そう思う人は多いと思います。

カニ料理店の看板に『かに食べ放題!』なんて書いてあったら、も~嬉しくなってしまいますよね!
年末年始は忘年会や新年会と、宴会大好きの日本人がカニ料理店に集まります。

新年会や忘年会の幹事さんは、お店の予約がなかなか取れなくてたいへんです。関西では かに道楽というお店が昔から有名ですが、最近は、かに家・かに本家・カニ将軍 など、かに専門店がたくさん増えました。そのお店独特の味はもちろんですが、アイデアや企画でお客さんの争奪戦が盛んです。


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